Autunno in Barbagia: un viaggio nella tradizione sarda
Ogni anno, tra settembre e dicembre, la Barbagia, nel cuore della Sardegna, si trasforma in un centro di cultura e tradizione con l'evento Autunno in Barbagia . Questa festa coinvolge oltre 30 paesi della Barbagia e offre un'occasione unica per scoprire la Sardegna più autentica attraverso l'apertura delle tradizionali "Cortes". Durante questo evento, i visitatori possono vistare le case storiche, partecipare a laboratori artigianali, assaggiare piatti tradizionali e assistere a spettacoli folkloristici.
L'anima della Barbagia: tradizioni e cultura
Autunno in Barbagia ti immerge nelle antiche tradizioni della Barbagia, una regione ai lati del massiccio Gennargentu. Qui, ogni villaggio conserva con cura antichi mestieri e usanze tramandate da generazioni. Tra le tradizioni più iconiche ci sono le famose maschere dei Mamuthones e Issohadores di Mamoiada, i laboratori di filigrana e tessitura di Orgosolo e la produzione artigianale di coltelli e tessuti di Gavoi. Ogni villaggio esprime la propria identità attraverso eventi e manifestazioni che mettono in luce la ricchezza culturale unica della Barbagia. Autunno in Barbagia si conferma così il principale evento culturale della Sardegna, che celebra il patrimonio vivo e autentico dell'intera isola.
Un viaggio attraverso la gastronomia e l'artigianato
Uno degli elementi più affascinanti dell'Autunno in Barbagia è la possibilità di immergersi nel mondo delle cantine sarde. Ogni fine settimana, i paesi della Barbagia aprono le loro porte per offrire ai visitatori degustazioni dei migliori vini locali, celebrando la tradizione vitivinicola dell'isola. Tra i protagonisti c'è il Cannonau, il re dei vini sardi, rinomato per il suo sapore ricco e corposo, che riflette il carattere forte e selvaggio di questa terra. Il percorso di degustazione si snoda attraverso diversi paesi, ognuno con una tradizione vinicola unica: da Mamoiada ad Atzara, dove i visitatori possono scoprire vitigni come il Bonivale Sardo e il Monica, utilizzati per produrre il famoso vino Mandrolisai, disponibile sia in versione rossa che rosé.
Ogni cantina offre un'esperienza autentica e intima: passeggiare tra vigneti secolari, ascoltare le storie dei viticoltori locali e degustare i vini direttamente nei luoghi di produzione, accompagnati da piatti tipici come porceddu, culurgiones e formaggi tipici.
Preparazione di piatti tipici. Fonte: Avventure in Sardegna
Cortes: Un accesso privilegiato alla vita sarda
Uno degli aspetti più singolari dell'Autunno in Barbagia è l'apertura delle cortes, gli antichi cortili delle case dove tradizionalmente si svolgevano le attività domestiche e agricole. Questi spazi si trasformano in veri e propri laboratori e botteghe, offrendo ai visitatori uno spaccato della vita quotidiana e delle tradizioni artigianali della regione. A Desulo, ad esempio, si celebra la lavorazione del legno e della castagna, mentre a Ollolai e Fonni i murales sui muri raccontano storie di vita e cultura locale. L'evento offre un accesso privilegiato alla cultura rurale della Sardegna, con l'opportunità unica di confrontarsi direttamente con gli artigiani e i produttori locali.
Conclusione
L'Autunno in Barbagia rappresenta un'incredibile opportunità per immergersi nelle tradizioni più autentiche della Sardegna. I villaggi della Barbagia aprono le loro porte per condividere la loro cultura, l'artigianato e la cucina. Se ti trovi in Sardegna in questo periodo dell'anno, non puoi perdere questo magnifico evento!